Goji berries nutrição fatos

Comumente usado para simbolizar a longevidade da vida em lendas chinesas, as pessoas no passado podem não estar conscientes o suficiente sobre os fatos de nutrição das bagas de goji. Estas minúsculas bagas de cor vermelho-alaranjada obtidas de uma planta da família do nightshade crescem naturalmente em muitas regiões da Ásia e do Mediterrâneo. Botanicamente, o goji pertence à família das plantas de Solanaceae (nightshade). Wolfberry, videira de matrimônio são outros nomes para o goji. Berinjela, tomate, batata são outros membros da família interessantes nesta família de nightshade. Nome científico: Lycium barbarum. A província de Ningxia, no noroeste da China, é a região importante onde o wolfberry cresceu em escala comercial. As bagas de Goji cultivadas em Ningxia, especialmente em Zhongning, são mundialmente reconhecidas pela sua excepcional qualidade.

Gosto e aparência

Quanto à aparência, as bagas de goji são bagas vermelhas pequenas e brilhantes na sua forma fresca. Bagas de goji secas são mais comercialmente prevalentes, e elas se parecem com passas vermelhas. Descrever o sabor das bagas de goji é uma tarefa um tanto complicada, uma vez que elas têm um sabor único. Na sua forma fresca, as bagas têm um sabor amargo e adstringente, com notas ligeiramente amargas e muito pouca doçura. No entanto, na sua forma seca (mais popular), as bagas de goji perdem uma grande parte do seu amargor. As bagas secas ainda são ligeiramente amargas, mas desenvolvem um sabor e consistência adocicados. E isso não parece afetar a nutrição das bagas de goji.

Goji bagas fatos de nutrição que você precisa saber

Os fatos de nutrição de bagas de goji são surpreendentemente surpreendentes e benéficos para a saúde, eles incluem:

  • Calorias, proteínas e fibras alimentares.

Uma porção de ¼ de xícara de bagas de goji contém 90 calorias e 4 gramas de proteína por porção. Os médicos recomendam que as mulheres adultas consumam 46 gramas e os homens adultos 56 gramas de proteína por dia. Ele também contém 4 gramas de fibra dietética, que fornece entre 10,5 e 19% da ingestão dietética de referência para fibras alimentares de homens e mulheres adultos. A maioria dos adultos não recebe fibras alimentares suficientes todos os dias. Fibra dietética é importante, pois ajuda a evitar excessos, fazendo você se sentir completo e também ajuda seu corpo a passar resíduos através de seu sistema, adicionando a granel para suas fezes.

  • Vitamina A antioxidante

Uma porção de ¼ de xícara de bagas de goji contém 180 por cento do seu valor diário de vitamina A. Um antioxidante natural, a vitamina A protege seu corpo dos danos dos radicais livres, produzidos quando o corpo quebra os alimentos. Os radicais livres podem acelerar o processo de envelhecimento e podem causar morte e danos às células. A vitamina A também é necessária para manter as membranas mucosas saudáveis, além de ajudar as células a se reproduzirem. A deficiência de vitamina A é frequentemente indicada por má visão, pois a vitamina A é necessária para uma boa visão.

  • Vitamina C para construção de colágeno.

Também um antioxidante natural, a vitamina C retarda o processo de envelhecimento e reduz o risco de câncer e doenças cardíacas, defendendo seu corpo contra os radicais livres. A vitamina C também é usada na produção de colágeno, o que torna a pele, cartilagem, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos saudáveis. Também ajuda na cicatrização de feridas e na reparação e manutenção de ossos e dentes saudáveis. Uma porção de 1/4-xícara de bagas de goji tem 30 por cento do valor diário de vitamina C.

  • Goji rico em ferro.

O ferro pode ser encontrado em todas as células do seu corpo e é um mineral essencial, pois é necessário para produzir células sanguíneas. É usado para produzir hemoglobina e mioglobina, duas proteínas que transportam oxigênio por todo o corpo. Uma deficiência de ferro causará anemia, o que pode causar tontura, perda de peso, cansaço e falta de ar. Uma porção de 1/4-cup de bagas de goji fornece 15 por cento do valor diário de ferro.

Eles não são para todos

Apesar da incrível nutrição das bagas de goji, esta fruta infelizmente não é para todos. As bagas de Goji podem interagir com algumas drogas, como a varfarina, que é mais sanguínea. Eles também podem interagir com medicamentos para diabetes e medicamentos para pressão arterial. Verifique com seu médico antes de tomar goji berry, se você está tomando algum medicamento ou sofre de alergias, mas fora isso, é muito seguro aproveitar a nutrição do goji berries com moderação. Saiba mais sobre os fatos de nutrição de bagas de goji clicando no banner abaixo.