Keto Diet

Qual é a ligação da dieta ceto e colesterol?

Neste artigo, vamos aprender sobre o link de dieta e colesterol keto e como cada um afeta a nossa saúde. O colesterol é muitas vezes visto negativamente devido à sua associação histórica com doenças cardíacas. No entanto, seu papel na saúde do coração é controverso. Continue lendo para saber o que é colesterol, como seu corpo o usa, por que a dieta cetônica pode levar a uma mudança nos níveis de colesterol no sangue e se você deve se preocupar se o colesterol aumentar com um estilo de vida cetônico.

O que é colesterol?

O colesterol é uma substância semelhante à gordura no corpo. É produzido pelo seu corpo e também encontrado na comida. Embora seja necessário para uma boa saúde, o excesso de colesterol pode danificar suas artérias e aumentar o risco de doenças cardíacas. Seu corpo precisa de algum colesterol para funcionar corretamente. Por exemplo, o colesterol é usado para construir paredes celulares e produzir alguns hormônios. Cerca de 75% do colesterol do seu corpo é produzido pelo seu fígado; o resto vem da comida que você come. O colesterol é transportado no sangue por lipoproteínas. Os principais tipos de lipoproteínas são a lipoproteína de alta densidade e a lipoproteína de baixa densidade. O colesterol de lipoproteína de alta densidade é conhecido como “bom” colesterol. Isso ocorre porque a lipoproteína de alta densidade ajuda a remover o colesterol de suas artérias, levando o colesterol de volta ao fígado para o descarte. O colesterol da lipoproteína de baixa densidade é conhecido como colesterol “ruim”. Isso ocorre porque a lipoproteína de baixa densidade deixa o colesterol nas artérias.

Como funciona o colesterol?

Antes de mergulhar em mais detalhes sobre a dieta e o colesterol keto, vamos começar observando alguns fatos básicos sobre como o colesterol funciona. Durante décadas, o colesterol se tornou um mau rap, mas, na verdade, o colesterol desempenha muitos papéis importantes no organismo. Por exemplo, colesterol tem funções incluindo:

  • Ajuda na produção de hormônios sexuais (incluindo progesterona, estrogênio e testosterona).
  • Formando estruturas do cérebro.
  • Apoiar a função mental, inclusive em crianças e idosos.
  • Facilitar a absorção de nutrientes lipossolúveis (incluindo as vitaminas A, E, D e K).
  • Uso de nutrientes, triglicerídeos e outros compostos nas células a serem usadas para energia.

Colesterol em nosso corpo está presente na forma de ácidos graxos (lipídios) que viajam através da corrente sanguínea. O que é importante entender sobre o colesterol é que o equilíbrio entre a lipoproteína de baixa densidade e o colesterol da lipoproteína de alta densidade é muito importante. Se você tem lipoproteína de baixa densidade, você também quer ter uma lipoproteína de alta densidade para ajudar a limpar a lipoproteína de baixa densidade da corrente sanguínea.

Dieta e colesterol Keto: a conexão

Cerca de 32% dos homens e 13% das mulheres nos Estados Unidos sofrem com baixos níveis de colesterol “bom”. Além disso, a maioria dos americanos não tem níveis “bons” de colesterol altos o suficiente para diminuir o risco de doenças cardiovasculares. À medida que condições crônicas como diabetes e doenças cardiovasculares aumentam em prevalência em todo o mundo, os cientistas avaliaram métodos para aumentar os níveis de colesterol “bom”. Por muitos anos, os médicos usaram drogas chamadas estatinas para aumentar a lipoproteína de alta densidade (e reduzir outras formas de colesterol). Recentemente, os cientistas analisaram a utilização de intervenções dietéticas como métodos eficazes em termos de custos para otimizar o “bom” colesterol e prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares. Diz-se que uma das melhores dietas para aumentar os bons níveis de colesterol é a dieta ceto.

Efeitos da dieta de Keto nos níveis de colesterol

Estudos descobriram que a dieta ceto pode afetar positivamente os níveis de colesterol, saúde do coração e saúde metabólica das seguintes formas:

  • Aumenta o tamanho das partículas de lipoproteínas de baixa densidade, o que leva a um menor risco de estresse oxidativo
  • Melhora a lipoproteína de baixa densidade para a proporção de lipoproteínas de alta densidade. Em outras palavras, aumenta o colesterol “bom”, que ajuda a equilibrar os efeitos da lipoproteína de baixa densidade.
  • Diminui os triglicerídeos, que são protetores, considerando altas concentrações no sangue, indicam um risco elevado de derrame e problemas cardíacos.
  • Melhora a relação triglicérides para lipoproteínas de alta densidade.
  • Reduz a resistência à insulina e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
  • Ajuda a reduzir a inflamação crônica.
  • Ajuda a prevenir a obesidade reduzindo a fome e diminuindo a ingestão de calorias ad libitum.

Seguir uma dieta cetônica pode ajudar a equilibrar os níveis de colesterol, aumentar o colesterol “bom”, melhorar a saúde do coração, prevenir doenças cardiovasculares, perder peso e melhorar a saúde geral. Um equívoco comum é que a dieta keto aumenta os níveis de colesterol “ruins” e obstrui suas artérias porque é tão rica em gordura. No entanto, grande parte da pesquisa recente mostra como a dieta ceto pode otimizar seus níveis de colesterol e, de fato, melhorar a saúde do seu coração. Se você quiser saber mais sobre dieta e colesterol keto, clique no banner abaixo.

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