Sintomas da alergia alimentar

Alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico do organismo a uma proteína em um alimento. A proteína do alimento que causa uma reação alérgica é chamada de alérgeno. Quando uma pessoa com uma alergia alimentar come o alimento contendo o alérgeno, uma cadeia de reações químicas podem ser acionados, causando inflamação e irritação na pele, aparelho digestivo e sistema respiratório.

Os sintomas da alergia alimentar geralmente envolvem a pele e incluem reações tais como erupções cutâneas, urticária e eczema. Além disso, os sintomas podem normalmente envolvem o intestino e pode causar diarreia, vómitos, náuseas, indigestão e dores de estômago. Uma lista mais completa dos sintomas é o seguinte, incluindo cólicas abdominais, choque anafilático, constipação, depressão, dificuldade de concentração ou para dormir, distúrbios emocionais, eczemas, fadiga, urticária, irritabilidade, coceira, dores de cabeça da enxaqueca, enurese noturna, erupção cutânea vermelha ao redor da boca , vermelhidão ou inchaço da pele, rigidez, dor de estômago, inchaço das articulações, inchaço dos lábios e face, e vómitos.

O tratamento para a alergia alimentar encontra-se em fuga. Se um alimento faz com que uma definitiva, imediata reação grave (como amendoim, causando reação asma grave) devem ser permanentemente removidos da dieta.